Los garbanzos

Garbanzos tostados
Garbanzos amarillos
Garbanzos Bomby

GARBANZOS

VARIEDADES: 9/9,5 .- s/9,5

ORIGEN: Turquía

INGREDIENTES: 

Tostados: Harina de trigo y sal

ENVASES: en bolsas de 200 gramos, 400 grs., 1 Kg., 2 kg. y 5 kg.

 

  • Propiedades de los garbanzos:

Una de las características de los garbanzos es su elevado contenido en lecitina, un tipo de grasa que tiene una gran importancia en el control del colesterol y de los triglicéridos, ya que permite emulsionar, es decir mezclar, las grasas del organismo con el agua, lo cual favorece su expulsión.

 

Igualmente, a partir de la lecitina se forma la colina, que se considera un miembro del grupo de la vitamina B y ayuda al higado a tratar y prevenir una serie de enfermedades que pueden afectarle como la cirrosis, la hepatitis, el cáncer de hígado o la degradación del hígado causado por toxinas.

 

Además de en lecitina, los garbanzos son ricos en ácidos grasos esenciales, entre los que destaca el linoléico, llamado comunmente como Omega 6.

 

  • Valores nutricionales por cada 100 gr:
  • 244 Calorías.
  • 19 gr. de Proteínas.
  • 50 gr. de Hidratos de Carbono.
  • 11 gr. de Fibra.
  • 160 mg. de Calcio.
  • 1.000 mg. de Potasio.
  • 2 gr. de grasas saludables.
  • 6 mg. de Hierro.
  • 3 mg. de Zinc.
  • Vitaminas (B1, B2, B6, C) y Magnesio.
  • ¿Sabías que...?

Su aporte de carbohidratos y proteínas lo hacen muy adecuado para estados de astenia, niños, adolescentes y personas que realizan esfuerzos físicos, como los deportistas.

Curiosidades