Macadamias

macadamia-catalogo

FRUTOS SECOS: MACADAMIAS

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VARIEDADES:

Según origen.

ORIGEN:

Sudafrica, Iberoamerica y Australia.

INGREDIENTES:

Aceite vegetal y sal.

ENVASES:

Bolsas de 180 grs. y de 1 kg.

Propiedades de las nueces de macadamia

La macadamia contiene una alta proporción de grasa monoinsaturada , un 88% . Este tipo de grasa ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Rica en ácido oleico, presenta una composición de grasa similar a la del aceite de oliva. Este fruto seco proporciona proteínas, fibra, ácido fólico, calcio y potasio.

Valores nutricionales por cada 100 gr de macadamia cruda

  • Energía (Kcal): 785
  • Energía (kj): 3239
  • Proteínas: 7,9 g
  • Hidratos de carbono: 13,8 g
  • Azúcares: 4,6 g
  • Grasas: 75,7 g
  • Saturadas: 12,1 g
  • Monoinsaturadas: 58,8 g
  • Poliinsaturadas: 1,5 g
  • Trans: 0,0 g
  • Colesterol: 0,0 mg
  • Fibra: 8,6 g
  • Sodio: 0,0 g
  • Hierro: 3,7 mg
  • Fósforo: 188,0 mg
  • Magnesio: 130,0 mg
  • Calcio: 85,0 mg

Sabías que...

La macadamia está considerada como una de las nueces más finas del mundo, tanto por su exquisito sabor, como por su alto valor nutritivo.